Шкаф пекарский трехсекционный ХПЭ-500 оцинк. в Краснодаре

Описание
ХПЭ-500: Шкаф пекарский трехсекционный или печь хлебопекарная ярусная ХПЭ-500 предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях.
В печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Шкаф ХПЭ-500 состоит из трёх унифицированных секций пекарских камер, камеры не разборные.
Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей.
В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других.
Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматическими датчиками-реле отдельно по верхней и нижней группе ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию.
Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью.
Облицовка печи с эмальпокрытием, камеры покрываются жаропрочной эмалью. Вместимость печи по хлебным формам Л7 - 72 шт.
С хлебопекарными печами ХПЭ-500 обычно используют расстойные шкафы ШРЭ-2.1. Расстойный шкаф выпускается со стеклянной или металлической дверью, вместимость - 144 формы Л7.
Технические характеристики:
Модель:
ХПЭ-500
Диапазон регулирования температур:
100-300 град.С
Время разогрева пекарской секции шкафа до рабочей температуры:
не более 30 мин.
Количество камер:
3
Напряжение:
380 В
Количество противней в пекарной камере:
2 шт.
Размер противня:
700х460х20 мм
Внутренние размеры пекарной камеры:
965х760х240 мм
Мощность:
19,2 кВт
Масса:
370 кг
Габариты шкафа без упаковки (без ручек, ручка+50мм):
1160x1050x1750 мм
Производство:
Россия