Пельменный аппарат JGL 120-5B в Краснодаре

ельменный аппарат JGL 120-5B (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.
Пельменное оборудование имеет напольное исполнение.
Пельменный аппарат JGL 120-5B ― идеальный вариант в пельменный цех.
Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей ― все это привлекает производителей мясных полуфабрикатов
Технические характеристики:
Производительность в стандартной комплектации, шт/ч 7200
Полумесяц (пельмень) 6 ячеек, ровный край (стандартная комплектация) 16-18
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 1,5
Источник тока 50-60Гц
Габаритный размеры, мм 990x470x1150
Масса, кг 160
Виды полуфабрикатов JGL-120:
Вид, форма изделия
Вес, гр
Дополнительные комплектующие
Полумесяц 6 ячеек Ровный край, Волна, Бугор (84х56мм)
16-18
-
Полумесяц 8 ячеек Ровный край, Волна, Бугор (84х56мм)
12-14
-
Полумесяц 10 ячеек Ровный край, Волна, Бугор (84х56мм)
9-11
-
Полумесяц 4 ячейки Ровный край, Волна, Бугор (84х66мм)
28-32
Замена формующей головки
Рулет с начинкой 2 ячейки
40-50
Замена формующей головки в сборе, форсунки тестовые, втулки
Ушки в супе 6 ячеек
10-12
Замена формующей головки в сборе, форсунки тестовые, втулки
Треугольник (самса) 6 ячеек
18-20
Замена формующей головки в сборе
Треугольник (самса) 4 ячейки
28-30
Замена формующей головки в сборе
Равиоли 4 ячейки
15-22
-