Печь пекарская ХПЭ-500 нержавейка, Россия в Краснодаре

Основные характеристики
Подключение
380 В
Количество камер (подов)
3
Вместимость (уровней)
3
Количество уровней в одной камере
1
Размеры камеры
965х760х250 мм
Объем камеры
0.18 м³
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Мощность
19.2 кВт
Ширина
1160 мм
Глубина
1050 мм
Высота
1625 мм
Вес (без упаковки)
358 кг
Вес (с упаковкой)
360 кг
Страна-производитель
Россия
Описание
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.
Особенности:
Регулировка температуры
Система пароувлажнения
Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:
Общая площадь выпечки: 1.932 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма Л7): 72
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42

Вместимость:
Подовый лист (700x460): 6

Число ТЭНов: 24
Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм