Пароконвектомат PIRON PF9004 ( 4 уровня) в Краснодаре

Производитель:
PIRON
Страна:
Италия
Масса без упаковки, кг:
96
Расстояние между уровнями, мм:
75
Артикул:
PF9004
Автоматическая мойка:
Нет
Количество противней (уровней):
4
Тип подачи пара:
инжектор
Тип гастроемкости (противня):
GN 1/1 530x325 или противни 600х400
Входное напряжение, В:
380
Температура макс, С:
260
Габариты (ДхШхВ), мм:
920x895x640
Наличие конвекции:
Да
Номинальная мощность, кВт:
9.6
Температура мин, С:
30
Температурный щуп:
нет
Энергоноситель:
электричество
Пароконвектомат PIRON PF9004 (4 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x640)
Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 75мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).