Мармит 2-х блюд Ривера используется в работе предприятий общественного питания для поддержания готовых первых и вторых блюд в горячем состоянии, а также раздачи их потребителю.
Способ подогрева готовой продукции в мармите Ривьера - сухой воздух, т.е. путем подогрева нижней части гастроемкости ТЭНом.
Модуль имеет плавную регулировку температуры от +35 до +70°С. Внизу мармитного отсека расположен нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Увеличивает площадь для выкладки - двойная полка, на которую удобно выкладывать хлебную продукцию, тарелки с блюдами и напитки.
Особенности эксплуатации мармита 2-х блюд Atesy Ривьера:
- столешница из нержавеющей стали
- тип обогрева гастроемкостей - "сухой воздух"
- возможность установки фронтального стекла
- вместимость 3 гастроемкости GN-1/1 (530х325х150 мм)
- гастроемкости не входят в комплект поставки
- регулируемые по высоте ножки
- внизу расположен нейтральный шкаф с эргономичной дверью купе
- подсветка
Опционально:
Линия раздачи Ривьера позволяет клиенту опционально устанавливать стекло и козырек для 1 и 2 уровня полок соответственно, а также изменять цвет лицевой части модулей, согласно собственным предпочтениям.
Показать полностью ↓